ตั้งกระทู้ใหม่

ร้อนๆ ทานน้ำแข็งไสกันค่ะ


ลบ แก้ไข

อากาศแบบนี้ อดไม่ได้ที่จะต้องหาอาหารคลายร้อนมาทานดับร้อนกันใช่ไหมคะ
ซึ่ง 1 ในอาหารคลายร้อนติดอันดับต้นๆ ของไทย
หนีไม่พ้น น้ำแข็งไส แน่นอนค่ะ

แต่เอ๊ะ.....บางคนอาจจะงงว่า ตกลงแล้ว
เขียนว่า น้ำแข็งไส หรือ น้ำแข็งใส กันแน่นะ



ซึ่งที่ถูกต้องก็คือ น้ำแข็งไสค่ะ เพราะเรียกมาจาก กริยาในการทำขนมชนิดนี้
คำว่า ไส แปลว่า การผลักไป
นั่นคือการที่เอาก้อนน้ำแข็งใหญ่ๆ มาไสกับอุปกรณ์ เพื่อให้ตัวน้ำแข็งนั้นแตกออกเป็นเกร็ดเล็กๆ แล้วราดด้วยน้ำหวาน ชุ่มฉ่ำ อร่อยชื่นใจ

แต่ที่เพี้ยนไปเป็นน้ำแข็งใส อาจจะมาจากการเรียกตามลักษณะของน้ำแข็งที่มีความใส
และในปัจจุบันเราใช้เครื่องปั่นน้ำแข็งจนทำให้ออกมาเป็นเกร็ดแทนการไส 
ซึ่ง ไม่ถูกต้องนะคะ



โดย Nandie Eduzones
วันที่ 8 เม.ย. 58 14:45 น.
กระทู้นี้เปิดอ่านแล้ว 1,097 ครั้ง

ความคิดเห็นทั้งหมด (เปิดดู 1,097 ครั้ง ตอบ 3 ครั้ง)

แสดงความคิดเห็นของท่านที่นี่



กระทู้แนะนำ